久々のヒロs'ファームです。 どうも、最近冷蔵庫の中が緑々しすぎる“ヒロ”です。(^^) 最近はピーマンが豊作で、Bカロテンに全く困らない生活をしております。 若干、小ぶりですがたくさん成っています。 ◈ピーマンの栄養成分◈ 緑黄色野菜であるピーマンには…

自身で、栄養素や健康についてブログを展開していながら クーラーにやられて、なつ風邪ぎみになった ヒロです。 鼻がムズムズ....、、、これはっ！！ ん～。気づいたら即行動。笑’’ すぐさま、家の中を物色。体を温める食材さがし。 ・・・むふふ。ありまし…

誰しも、「毎日元気で幸せに生きたい！」 そう願うのは普通のことかもしれませんが 実際は毎日の仕事に疲れ、自分のリフレッシュは愚か、 ふだんの生活も一様にこなせない・・・ 生きていればそんなことがあるのではないでしょうか。 そうゆう私も過去に原因…

ニガウリを縦半分に切り中の種をとり ザクザク切ります。 塩もみ。 豚肉をきらしていたので…(;ﾟ∀ﾟ) あまりもので。 肉→ゴーヤをいためる。 ※めんつゆ ※醤油 ※砂糖 ※塩コショウ ※だし汁 水分が若干飛んだら溶き卵を流し込む。 蓋をして卵が凝固してきたら、炒…

今年は、狂ったように暑いです。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ 熱中症対策は、夏の食材で治そう！ どうも、ヒロs'ファームに夢中になりすぎて 熱中症になりそうになった「ヒロ」です。(^^)) この１ヶ月で夏野菜がヒロs'ファームでたくさん取れました。（パチパチ…） そこで今…